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15 分钟一桌低脂高卵白的硬菜。
一谈牛肉,涮到嫩得刚刚好,又锁住了肉香。

一谈三文鱼冰冰凉凉的,滑进嘴里就化开,鲜甜优柔。

一谈小鱿鱼弹牙脆口,每一口都带着海的鲜美。

一谈秋葵澄莹,脆嫩又解腻。

捞汁竟然即是我夏天的救命稻草,一煮一泡就行,念念吃什么都不错。
此次我试着把椒麻味和芥味两种口味的夹杂在一皆,麻得刚刚好,微微冲鼻,很上面。
低脂澄莹,再加点冰块和几片柠檬,汁水裹满每一寸食材,一口咬下去冰冰凉凉的,鲜、辣、酸、香重重叠叠,夏天的系数热气都被斯须赶跑。
酷热的夏天就该吃点这么的东西。
捞汁三文鱼
1、200g 三文鱼片,放入盘中,浇上夹杂酱汁。
(夹杂酱汁:60g 芥末风范捞汁酱汁 +60g 椒麻风范捞汁酱汁 +70g 净水搅动均匀)

2、放上 3 个对半切开的小青桔,撒上 1/3 勺小米辣圈、1/4 勺白芝麻荫庇即可。



捞汁笔管鱿鱼
1、500g 笔管鱿鱼,洗净去除墨囊、透明软骨和牙齿。


2、笔管鱿鱼名义切花刀。

3、处理好的笔管鱿鱼,开水下锅,加一个葱结、2 片姜、1 勺料酒,大火焯烫 1 分钟后捞出过凉水。

4、将烫熟的笔管鱿鱼放入碗中,加入夹杂捞汁酱汁。浸泡 15 分钟。
(夹杂酱汁:80g 芥末风范捞汁酱汁 +80g 椒麻风范捞汁酱汁 +100g 净水搅动均匀)

5、终末撒上半勺小米辣圈、半勺香菜、2 片黄柠檬切成的小柠檬片,2 个对半切开的小青桔荫庇即可。




捞汁牛肉
1、300g 牛肉片放入开水中,加 1 个葱结、2 片姜片,1 勺料酒。大火煮 30 秒后捞出,饮用水洗净血沫。

2、烫熟的牛肉片放入盘中,浇上夹杂酱汁。
(夹杂酱汁:80g 芥末风范捞汁酱汁 +80g 椒麻风范捞汁酱汁 +100g 净水搅动均匀)

3、终末撒上半勺小米辣圈、半勺香菜、2 片黄柠檬,2 片青柠檬,荫庇即可。




捞汁秋葵
1、300g 秋葵,放入开水中,加半勺食用油,大火焯烫 1 分钟后捞出过冷水,掐头去尾,放入盘中。

2、浇上夹杂酱汁。
(夹杂酱汁:80g 芥末风范捞汁酱汁 +80g 椒麻风范捞汁酱汁 +100g 净水搅动均匀)

3、终末放上 2 片黄柠檬片对半切成的小柠檬片,撒上 1/4 勺白芝麻荫庇即可。


开启澄莹夏天吧
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日食记甄选好物
今天的好物是捞汁 + 熟醉汁,都是咱们的夏令小傲气。
有一款依然低脂配方,形体惩办期拿它作念水煮菜。捞虾、拍黄瓜、捞蛤蜊、蘸三文鱼,可爱吃什么放什么,太符合夏天了。
【经典款椒麻风范】这是咱们热卖的经典款,登科风范得志中国胃,藤椒鲜辣又不太辣,带着簇新。
【芥末风范】不仅适口依然低脂配方!浸小海鲜守护吃到爽,再也无须拿日料店里的芥末章鱼塞牙缝了。内部不啻有芥末和酱油,还有秘制鲜辣炒汁、鲜味汁带来复合的口感。
此次解锁椒麻 + 芥末夹杂在一皆的服法,不测的适口,口感更丰富,很上面。

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莫得酒的刺激感,只好浅浅的话梅甘甜和簇新,鲜甜可口。冰冰凉凉的很散逸,只消买虾买蟹,回家泡着吃就行,依然 0️⃣脂的!

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