好念念来的万店表象与处治暗礁 　开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口

　　近日，零食连锁品牌“好念念来”因伙计下跪说念歉事件再陷公论风云。值得疑望的是，这已是好念念来品牌4个月内第二次因干事魄力激励争议，两起事件中，好念念来方面均以“加强职工培训”恢复。公论背后则显露其快速彭胀背后的处治隐忧。在廉价加盟策略鼓吹下，好念念来门店数目已冲破1万家，但干事纠纷、品控投诉等问题频发，激励业界对品牌“重范围、轻运营”模式的质疑。

　　半年两次激励公论风云

　　据报说念，7月5日晚间，在连云港海州区“好念念来”新海云谷店内，又名收银员因优先为手握大量啤酒的主顾结账，被临时离开取雪糕的主顾责难“插队”。争执中，伙计短暂下跪说念歉，而主顾耸立剿袭膜拜的画面被拍下，该视频被发到网上激励繁多网友存眷并引起争议。当今，原视频已被删除。涉事门店雇主称，事发后该主顾未投诉，该伙计职责平方，店里已安抚伙计边幅。

　　这不是好念念来第一次因伙计干事魄力引起争议。2025年4月，有网友发帖称，好念念来(广财荣创店)伙计曾以矿泉水有提手、毛利低等为由阻隔提供塑料袋，并长短耗尽者。对于此事，其后好念念来官方账号致歉，称已对涉事伙计严肃处理，并将加强职工干事意志培训。

　　值得疑望的是，两次激励公论风云，好念念来官方给出的恢复均为：“企业将加强职工干事意志培训和修复健全主顾反映机制。”这也让业界对好念念来的职工培训产生疑问。针对职工培训处治、门店加盟等问题，北京商报记者向好念念来母公司万辰集团发去采访函，但为止发稿未收到回复。

　　好念念来是福建万辰生物科技集团股份有限公司(以下简称“万辰集团”)旗下零食物牌，主打平价零食。踩中量贩零食风口，万辰集团门店快速彭胀。

　　万辰集团自2022年来源后整合了好念念来、来优品、吖嘀吖嘀品牌，自主孵化“陆小馋量贩零食店”，随后又收购了量贩零食物牌“配头大东说念主”。2023年9月，万辰集团告示将旗下“陆小馋”“好念念来”“来优品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌调治归拢为“好念念来品牌零食”，“配头大东说念主”则因品牌千里淀较久保握原名运作。字据公开数据，2025年3月底，万辰集团寰球门店数冲破1.5万家，单季度新增约804家，其中，好念念来单品牌门店数目已冲破1万家。

　　好念念来官网有着较为眩惑东说念主的加盟政策——“0加盟费，0选址费，0处治费，0干事费，0配送费，2万保证金”，店铺面积条款大于等于120平方米，店铺毛利为19%—20%。这么的加盟商政策眩惑不少加盟商加入。

　　在著名计谋定位巨匠、福建华策品牌定位接头创举东说念主詹军豪看来，低门槛虽能眩惑更多加盟商加入，但也可能导致加盟商质地散乱不皆，从而影响门店运营和品牌形象。从品牌举座发展看，快速彭胀的门店需要匹配完善的处治和干事才智，如若处治、干事才智跟不上开店速率，就可能镌汰耗尽者体验以致激励一些公论。此外，品牌为守护廉价上风，可能在品控上濒临压力。

　　一位好念念来加盟商告诉北京商报记者，好念念来对加盟店接纳严格的稽核轨制，诸如商品未打会员价标签、标签研讨、过时或未实时下架等情况均会受到罚金。

　　但即即是有严格的稽核轨制，好念念来部分门店因存在谋略违法行径受到监管部门的行政处罚。北京商报记者在国度企业信用信息公示系统查询发现，2024年5月15日，一家好念念来食物店因“食物坐蓐谋略者撕毁、涂畴昔常监督查验后果纪录表，好像未保握日常监督查验后果纪录表至下次日常监督查验”的行径，被河北省邯郸市大名县市集监督处治局罚金8000元；同月28日，另一门店因违犯明码标价规则，莫得按照标价来去被罚金2000元。此外，在黑猫投诉平台，有逾越932条聚焦在好念念来家具品性差、过时、有异物、干事魄力差等方面的投诉。

　　快速彭胀隐退患

　　万辰集团领先主营菌菇业务，于2022年8月通过缔造南京万兴公司过失量贩零食赛说念。

　　踩中量贩零食风口，万辰集团快速发展。财报数据自满，2023年万辰集团营收达到92.94亿元，同比增长1592%。其中，量贩零食业求终了交易收入87.59亿元，同比增长13057.81%。不外，固然营收猛增，但昔日万辰集团净利却为-0.83亿元，同比着落273.72%，且在大举并购下，公司钞票欠债率普及至82.27%，同比飞腾38.81个百分点。

　　这种净利下滑的场合在2024年获取改善。2024年，万辰集团终了交易收入323.3亿元，同比飞腾247.9%；净利润2.94亿元，同比增长454%。其中，量贩零食业求终了营收317.9亿元，同比增长262.94%，占总交易收入的98.33%。2025年一季度，万辰集团终了营收108.21亿元，同比增长124.02%；净利润2.15亿元，同比增长3344.13%。值得疑望的是，2024年万辰集团运营资本有了较着普及。财报数据自满，2024年，万辰集团销售用度暴涨229.8%至14.31亿元，处治用度亦激增120.33%达9.81亿元。

　　与事迹同步跃升的是万辰集团门店数目。万辰集团的量贩零食销售渠说念包括直营门店、品牌门店和企业客户集采三种。其中，直营门店和品牌门店模式为主要的销售模式，占量贩零食业务收入的95%以上。字据财报信息，2024年公司净增门店9776家，总量达14196家；到2025年3月底，寰球门店数冲破1.5万家，单季度新增约804家。

　　门店快速彭胀的同期给公司谋略质地带来挑战。字据财报数据，万辰集团2024年毛利率为10.76%，远低于行业平均20.35%的毛利率。万辰集团也在财报中示意，“量贩零食行业的采购数目渊博，但毛利率低，能否灵验限制采购资本和镌汰商品损耗率将径直影响公司的谋略资本，影响公司的价钱竞争力，从而影响到公司的盈利才智”。

　　在盘古智库高等研究员江瀚看来，依靠经销商开加盟店终了事迹大幅增长是一种灵验的扩展模式，但这种杠杆式增长方法并非莫得风险。可能导致干事质地着落、供应链垂危，进而影响耗尽者体验和品牌诚心度。

　　詹军豪示意，万辰集团要均衡彭胀与盈利质地应优化供应链，加强加盟商处治，并合理见识彭胀节律，普及家具竞争力，以终了可握续的事迹增长。

　　北京商报记者 郭秀娟 实习记者 王悦彤

　　图片来源：官方微博截图开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口

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